ShMILE

Hôtels Durables dans les îles et le bassin de la Méditerranée. Un projet de démonstration en Corse, Sardaigne et Halkidiki pour la promotion à l’échelle européenne de l’éco-label communautaire pour les services d’hébergement touristique (abrégé : ELTAS)

Le projet ShMILE  est le projet qui a obtenu la palme parmi les 12 projets français retenus en 2004 dans le cadre du programme de la Commission Européenne LIFE-Environnement.

La société d’études et de conseil Alphéeis est à l’origine de ce projet et assure la coordination des 11 partenaires des 4 Pays impliqués : France, Italie, Grèce et Autriche ; ce partenariat fédère à la fois des professionnels du secteur hôtelier, des acteurs institutionnels, des universités, des bureaux d’études et des spécialistes en marketing.

Trois sites-pilote dans trois des quatre Pays partenaires sont impliqués dans le projet :

- Hotel Coralia Marina Viva (ACCOR), Porticcio, Corse ;
- Hotel Su Gologone, Oliena, Sardaigne ;
- Meliton Hotel, Sithonia, Halkidiki.

L’objectif principal est de soutenir la promotion et la mise en place effectives de l’ELTAS, au travers d’actions d’études, de démonstration et de valorisation des résultats du projet, à savoir :

• des outils techniques et de formation adressés aux hôteliers et à leurs équipes ;
  
• un guide marketing pour aider les professionnels du secteur à intégrer l’ELTAS dans une démarche de développement durable au cœur de leur stratégie commerciale ;
  
• des modules de formation à destination des étudiants en hôtellerie, architecture et ingénierie dans l’objectif de développer des compétences à niveau local

Le projet ShMILE a démarré en Octobre 2004 et se terminera en Janvier 2007.

Objectif

L’objectif principal est de soutenir la promotion et la mise en place effectives de l’ELTAS, au travers d’actions de démonstration dans des hôtels d’îles et du bassin méditerranéens et de diffusion et exploitation des résultats à l’échelle européenne.

Actions

1. Actions de démonstration sur les hôtels pilote, en Corse, Sardaigne et Halkidiki, et conduite d’études de faisabilité pour l’obtention de l’ELTAS
2. Développement et test « sur le terrain » d’une boîte à outils de modules de formation professionnels pour la mise en place concrète de l’ELTAS en fonction du contexte réglementaire, fiscal et économique et de la faisabilité technique ;
3. Développement et intégration dans l’éducation secondaire et post-secondaire de cours portant notamment sur les  techniques de construction et management plus « durables » et les systèmes de certification. De tels cours seront adressés aux étudiants en architecture, ingénierie et management du tourisme
4. Large diffusion des résultats aux différents groupes d’acteurs et d’utilisateurs potentiels identifiés

Résultats attendus

• Des outils de formation adressés aux hôteliers et à leurs équipes techniques, intégrant un outil d’audit, un outil d’aide à la décision, un outil technique et toute l’information nécessaire, dans un langage appropriée, pour les accompagner dans l’ensemble de la démarche d’obtention de l’ELTAS.
• Un guide de marketing visant à aider les acteurs du secteur hôtelier à bâtir une “stratégie environnementale”, intégrant les avantages économiques et environnementaux de la mise en place de l’ELTAS.
• Une boîte à outils professionnelle notamment adressée aux architectes et aux ingénieurs.
• Des modules de formation secondaire et post-secondaire visant à développer localement des compétences et à améliorer l’économie et la compétitivité locales grâce à la création de nouvelles opportunités d’emploi
  
  

Tous les produits finals seront rendus disponibles aux conférences nationales et internationales organisées au sein du projet.

Project co-founded by the European Union's under the LIFE Environment Programme